味三尺热线:18905607477 xml地图 网站地图

调味料厂家教你怎么做猪蹄

发布时间:2021-09-03 | 来源: 味三尺 | 点击:130

  猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低。近年在对衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是导致衰老的一个重要因素。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱,能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。


猪蹄


  原料:猪蹄、老抽、生抽、白酒、糖、盐、葱、姜、大料、花椒、香叶、白寇、桂皮。


  做法步骤:第1步、准备好辅料第2步、猪蹄用清水泡1小时。


  第3步、冷水放入猪蹄,加入白酒去腥味


  第4步、煮一会把血沫煮出来,


  第5步、捞出后用清水冲洗,放在电压力锅内,加入水、老抽、生抽、白酒


  第6步、加入所有调料


  第7步、电高压锅按猪蹄键煮


  第8步、煮好的猪蹄


  第9步、煮好的猪蹄趁热和汤汁倒入炒锅,大火烧开使汤汁收缩至粘稠即可。


猜你喜欢
味三尺复合调味料1kg装 商用卤水香料家用味精调料 去腥增鲜提香
68.00
味三尺酱卤料包1kg装 酱牛肉酱板鸭卤料酱秘制 卤菜熟食酱香佐料
138.00
味三尺烤鸭腌制料 铁板手撕脆皮烤鸭专用料配方 秘制卤料香料增香
118.00
公司地址: 安徽省合肥市肥西县桃花镇
订购热线: 电话:0551—65220709  手机: 189-0560-7477
Copyright © 安徽多仁多食品有限公司肥西分公司
皖ICP备17025800号-1